特選お刺身
盛り合わせ
五光の特選ステーキ
A5ランク黒毛和牛
実物を見てお選び頂けます！
A5ランクの黒毛和牛を贅沢に使った特選ステーキです。
テレビで見るような感動を実際にご体験ください。
ホイル焼
その他焼き物
キムチ
サラダ
ご飯もの
※表示価格は税抜き金額です
焼肉
※塩焼の場合は50円UP
・
他焼肉
ホルモン
※塩焼の場合は50円UP
※ピリ辛塩焼の場合は60円UP
一品、野菜もの
スープ
美味しい焼き方
店主のこだわり、
美味しい焼き方載せています。
ご参考までにどうぞ。
塩タン
塩タンはある程度厚みがあるので、中心まで温かくなるように
中火でじっくり焼いてください。
ネギ塩タン
塩タンが焼きあがったらネギを巻いてお召し上がり下さい。
塩ツラミ
よく動かす歯ごたえのある部位を薄切りにしておりますので、強火で両面サッと炙ってお召し上がり下さい。
ブリスケおろし
中火で肉を網の上に置き、その肉の上に大根おろしをのせ、温まったら片面焼きで大根おろしを肉で巻いてお召し上がり下さい。
モモ角切り
弱火で片面をじっくり焼き、片面は強火でサッと炙って中がレアの状態でお召し上がり下さい。（※わさびをのせると肉の甘みがグッと増します）
塩テール
薄切りにしておりますので、強火で表面をサッと炙って下さい。
ネギ塩ハート
薄切りにしておりますので、強火で表面をサッと炙って下さい。
焼すき ＆ 焼しゃぶ
中火から強火くらいで、こんがり焼いてお召し上がり下さい。
